Restaurace Bohemia » Jídelní lístek | Janák bros.

Navigace v této sekci

• Restaurace Bohemia
• Jídelní lístek
• Nápojový lístek
• Denní menu

---

---

---

---

Nyní jste zde: Úvod » Restaurace Bohemia » Jídelní lístek

Jídelní lístek

Úspěšný den začíná snídaní v Restauraci Bohemia

Francouzská cibulačka	0,33 l	35 Kč
s celozrnnými krutony a sýrem
Zeleninová omeleta		39 Kč
s Parmazánem a žampiony
Míchaná vajíčka na másle		39 Kč
se šunkou, sýrem, žampiony nebo zeleninou
Zapékané bagety		45 Kč
s Hermelínem a slaninou
Zapékané bagety		45 Kč
s výběrovou šunkou a Nivou
Ham and eggs		59 Kč
se šunkou nebo Anglickou slaninou
Kuřecí bageta		67 Kč
s kousky grilovaných prsíček a ledovým salátem
Pečené fazole		69 Kč
s Anglickou slaninou, sázeným vejcem a tmavým toastem

Na začátek nebo jen tak pro chuť

Anglický toast	0,3 kg	64 Kč
s plátky grilované slaniny, sázeným vejcem a čerstvou zeleninou
Bageta se smaženými kuřecími nugetkami	0,3 kg	67 Kč
balenými v cornflakes, doplněná lehkou majonézou
Rozpékaná pita	0,2 kg	69 Kč
s grilovanými lilky a nakládaným balkánským sýrem
Caprese	0,25 kg	108 Kč
nejemnější italská mozzarella s plátky rajčat a balsamikovým přelivem

Dezerty

Domácí tiramisu		39 Kč
Tradiční medovník		55 Kč
Pošírovaná hruška		69 Kč
podávaná s vanilkovou zmrzlinou a vinnou redukcí
Čerstvé jahody		79 Kč
s medovým pepřem a lahodným krémem z mascarpone

Doporučujeme

Pivovarský hovězí guláš	0,2 kg	95 Kč
s domácími špekovými knedlíky
Steak z krkovice	0,3 kg	139 Kč
marinovaný po česku s porcí šťouchaných brambor s mladou cibulkou
Staročeské vepřové koleno	0,4 kg	145 Kč
pečené s česnekovou marinádou a světlým pivem, čerstvý chléb
Tatarák z pravé svíčkové	0,15 kg	210 Kč
podávaný s křupavými topinkami

Saláty

Míchaný salát	0,25 kg	55 Kč
pestrý mix listů a sezónní zeleniny s dijonským dresingem
Šopský salát	0,35 kg	62 Kč
tradičně ochucený, z kousků čerstvé zeleniny, sypaný balkánským sýrem
Řecký salát	0,4 kg	94 Kč
variace listových salátů s ovčím sýrem, olivami a čerstvou zeleninou
Kuřecí salát	0,45 kg	105 Kč
ledový salát s grilovanými kuřecími prsíčky a cherry tomaty
Salát s kozím sýrem a grilovanými tomaty	0,4 kg	109 Kč
podávaný se sázeným vejcem, grilovanými brambůrky a skandinávským medovým dresinkem
Salát s uzeným lososem	0,4 kg	112 Kč
podávaný se sázeným vejcem, grilovanými brambůrky a skandinávským medovým dresingem

Polévky

Silný hovězí vývar	0,33 l	35 Kč
s domácími nudlemi a pestrou zeleninou
Francouzská krémová cibulačka	0,33 l	35 Kč
provoněná čerstvým tymiánem, dochucená lanýžovým olejem

Semolinové těstoviny, rizota z rýže Arborio a gnocchi 0,4 kg

Spaghetti s bazalkovým Pesto		87 Kč
a sladkou kukuřicí, sypané strouhaným Parmazánem
Linguine Aglio olio		89 Kč
s česnekem, feferonkami a sušenými rajčaty
Pikantní tagliatelle		99 Kč
s nudličkami kuřecího masa a španělským choriso v pikantní omáčce
Linguine		103 Kč
s restovanou šunkou, žampiony, smetanou a Parmazánem
Houbové rizoto		108 Kč
bezmasé, z rýže Arborio, s lesními houbami, jarní cibulkou a Parmazánem
Rizoto s kuřecím masem		111 Kč
z rýže Arborio, hráškem a kukuřicí, sypané Parmazánem
Gnocchi Milanese		122 Kč
ve smetanové omáčce s kuřecím masem a špenátovými listy
Gnocchi da Capo		122 Kč
zapékané s kuřecím masem, tomaty, smetanou a mozzarellou
Spaghetti s kousky pečeného lososa		126 Kč
čerstvou bazalkou, špenátovými listy, smetanou a Parmazánem
Tagliatelle con pollo		127 Kč
s kuřecím masem, houbami a sýrovou omáčkou

Steaky a masa

Křupavé řízečky	0,15 kg	88 Kč
z kuřecích prsou balené v corn flakes se sweet chilli omáčkou nebo tatarkou
Kuřecí prsíčka rolovaná s anglickou slaninou	0,15 kg	105 Kč
grilovaná na jehle s čerstvou zeleninou
Kořeněná kuřecí medailonky	0,15 kg	109 Kč
v ryzlinkovém bešamelu, podávané s dozlatova opékanými brambory
Kuřecí prsa plněná sušenými tomaty	0,15 kg	109 Kč
a italskou mozzarellou, podávaná na bazalkových špagetách
Grilovaná prsíčka	0,2 kg	115 Kč
se sušenými tomaty a artyčoky v omáčce z francouzského kozího sýra
Vepřové kotletky	0,2 kg	125 Kč
gratinované se slaninou a Nivou
Grilované vepřové kotletky	0,2 kg	125 Kč
s tradičním francouzským ratatouille
Steak z krkovice	0,3 kg	134 Kč
marinovaný po česku s porcí šťouchaných brambor s mladou cibulkou
Kuře z Provence	0,15 kg	134 Kč
kousky prsíček se žampiony, brambůrky, olivami a bazalkou, sypané Parmazánem
Kuřecí steak s restovanými fazolovými lusky	0,15 kg	135 Kč
podávaný se sýrovou quesadillou
Opékané špalíky z vepřové panenky	0,15 kg	142 Kč
grilované se zelenými fazolkami ve slanině a XL hranolky
Grilovaná panenka	0,2 kg	154 Kč
pečená medium s grilovanými kukuřičkami a hořčičným demi-glace
Restované kořeněné nudličky z panenky	0,15 kg	154 Kč
na lůžku z listového špenátu s Ricotou a opékanými brambory
Grilovaná panenka se zeleným chřestem	0,2 kg	154 Kč
a pepřovou omáčkou s koňakem
Beefsteak z pravé svíčkové	0,2 kg	249 Kč
v demi-glace s kuličkami výběrového pepře
Beefsteak z pravé svíčkové	0,2 kg	249 Kč
s restovanými fazolkami ve slanině
Mix gril pro 2 osoby	0,5 kg	325 Kč
kousky hovězí svíčkové, marinované kotlety a kuřecí medailonky, podávané s kořeněnými BBQ americkými brambory a rýží s grilovanou zeleninou

Ryby

Pečený filet pangase	0,15 kg	109 Kč
provoněný čerstvým tymiánem, bramborové pyré s paprikovým pestem
Grilovaný norský losos	0,15 kg	145 Kč
marinovaný ve vonném koření s porcí špenátových brambor
Pečený losos	0,2 kg	175 Kč
na čerstvém rozmarýnu a bílém víně podávaný s brusinkovou omáčkou

Lehká jídla bez masa

Omeleta	0,25 kg	77 Kč
zapékaná s Čedarem, brokolicí a bramborami
Pšeničná tortilla	0,25 kg	92 Kč
plněná sýrem a zapékaná s mexickým kořením
Zapékané smetanové brambory	0,45 kg	92 Kč
se sušenými tomaty, pestrou zeleninou a italskou Mozzarellou
Grilovaná zelenina	0,4 kg	98 Kč
kapie, rajčata, cukety, lilek a mladá cibulka s olivovým olejem extra virgin

Pizza Ø 32 cm

Pizzapane		29 Kč
tomatový nebo česnekový
Pizzapane		37 Kč
s česnekovou omáčkou
Margherita		81 Kč
tomaty, mozzarella, čerstvá bazalka
Broccolli		86 Kč
tomaty, mozzarella, brokolice, kukuřice
Tonno		89 Kč
smetana, mozzarella, tuňák, kapary, cibule
Vegetariana		92 Kč
tomaty, mozzarella, čerstvá zelenina, žampiony
Hawai		96 Kč
tomaty, mozzarella, šunka, ananas
Salami		99 Kč
tomaty, mozzarella, herkules, čerstvá kapie
Regina		101 Kč
tomaty, mozzarella, šunka, žampiony
Roma		105 Kč
tomaty, mozzarella, šunka, salám
Calzone ripiena		105 Kč
tomaty, mozzarella, slanina, žampiony, olivy
Rusticana		106 Kč
tomaty, mozzarella, slanina, vejce, žampiony, česnek, olivy
Mexicana		107 Kč
tomaty, mozzarella, slanina, cibule, herkules, feferonky, tabasco, kukuřice
Spinaci		107 Kč
smetana, mozzarella, žampiony, slanina, listový špenát
Caprese		109 Kč
tomaty, čerstvá rajčata, bufallo mozzarella, bazalka, ančovičky
Quattro formaggi		113 Kč
tomaty, čtyři druhy sýrů
Peperoni		116 Kč
tomaty, mozzarella, slanina, klobása, feferony, česnek (pikantní)
Pollo		121 Kč
tomaty, mozzarella, kuřecí nudličky, šunka
Siciliana		136 Kč
tomaty, mozzarella, ančovičky, olivy, paprika

Suroviny navíc (sestavte si svou pizzu)

Feferonky+	0,05 kg	10 Kč
Žampiony+	0,05 kg	10 Kč
Olivy+	0,05 kg	15 Kč
Šunka+	0,05 kg	15 Kč
Salám+	0,05 kg	15 Kč
Sýr+	0,05 kg	15 Kč
Parmezán+	0,025 kg	20 Kč
Kuřecí maso+	0,1 kg	30 Kč

Přílohy

Košíček pečiva	0,2 kg	15 Kč
Omáčky - tatarská, sweet chilli, jogurtová, česneková, blue cheese, salsa	0,05 kg	15 Kč
Česneková, bylinková bageta	0,12 kg	24 Kč
Dušená rýže Basmati	0,25 kg	25 Kč
Hranolky, Americké brambory	0,18 kg	25 Kč
Šťouchané brambory	0,25 kg	25 Kč
Staročeské bramboráčky	0,18 kg	29 Kč
Obloha z čerstvé zeleniny	0,2 kg	29 Kč
Listový špenát s Ricotou	0,25 kg	29 Kč
Rozmarýnové brambory	0,25 kg	29 Kč
Kořeněné BBQ brambory	0,25 kg	29 Kč
Dušená zelenina na másle	0,2 kg	36 Kč

tisk stránky | nahoru

Kalendář akcí

<	Červenec 2010					>
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

---

Nezmeškejte

---

Recepty