Základní navigace
Rozcestník provozoven restaurace Potrefená Husa
Nyní jste zde: Úvod » Kuchařský seminář pro profesionály
Kuchařský seminář pro profesionály
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, pobočka Šumava ve spolupráci s firmou Vitana
si Vás dovoluje pozvat na zajímavý kuchařský seminář
Netradiční úpravy mas, omáčky, fondy a extrakty
Přednáší : Ladislav Douša – executive chef Holiday Inn
Josef Novotný – sous chef Holiday Inn
Obsah semináře:
- Představení netradičních surovin z plemenných býků
- Techniky a postupy zpracování
- Omáčky, rozdělení, druhy, obměny
- Prezentace pokrmů s ochutnávkou
Bonus pro účastníky semináře : Odběr časopisu SVĚT OBCHODU – 40 vydání za rok
Každý účastník získává zasílání elektronického týdeníku Svět obchodu
Místo konání: Měšťanská Beseda, Kopeckého sady 13, Plzeň
Kdy : Sobota 27. března 2010
začátek od 9.00 hodin / cca 5 hodin/
Cena semináře:
Člen 550,-Kč/nutné prokázat platbu r.2010
Ostatní 700,-Kč
Práce lektorů bude snímána na plátno. Písemné materiály k připravovaným pokrmům.Občerstvení pro účastníky zajištěno.
Přihlášení na seminář:
Je nutné zaslat závaznou přihlášku na adresu pobočky
Přihlásit se můžete i na e-mail.: sumava@akc.cz
Kalendář akcí
| < | Březen 2010 |
> | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||
Nezmeškejte
Recepty 
Před nástupem jara ještě stihneme recept typický pro toto období, kombinace grilovaného masa a jablek s kozím sýrem je prostě fantastická, neváhejte experimentovat....dobrou chuť. více»